Descripción
La selva misma convertida en café.
Ritual Amazónico despierta los sentidos con notas tropicales y una dulzura floral que perdura. Cultivado entre los 1700 y 1850 m.s.n.m, este microlote es una celebración al Amazonas profundo: granos en su punto justo de madurez, secados bajo sombra durante más de 22 días, con control minucioso de cada grado de humedad y temperatura.
Variedades: Gueisha y Borbón
Altitud: 1700–1850 m.s.n.m
Proceso: Honey tradicional
Selección: Cosecha manual en madurez óptima
Secado: Más de 22 días bajo sombra controlada
Puntaje SCA: 89 puntos
Notas de cata:
🍍 Piña madura
🍓 Frutas rojas balanceadas
🍯 Miel caramelizada
🌸 Floral dulce y persistente
